Imbirowa wieprzowina z porami.
Rozgrzewająca potrawa, którą Wam serdecznie polecam:)
Składniki:
45 dkg schabu
2 papryczki chilli ( 1 drobno posiekać; 2 pokroić w plastry)
2 duże ząbki czosnku
2 łyżki pokrojonego korzenia imbiru
2 łyżki sosu worcester
1 łyżka oleju sezamowego
3 duże pory( tylko białe części ,przepołowione i pokrojone)
3 łyżki oleju z pestek winogron lub rzepakowego
sól, pieprz
ryż biały i brązowy pół na pół ...lub dziki
W misce wymieszać sos worcester +czosnek+olej sezamowy+chilli + sos sojowy. Do marynaty włożyć wieprzowinę na 30 min.
Mięso osuszyć z marynaty wrzucić na woka z rozgrzanym olejem. Smażyć ok 5 min potem mięso przełożyć na talerz.
do woka dodać olej + imbir+ pory+ sól i pieprz. Smażyć mieszając aż pory będą miękkie. Dołożyć mięso.
Podawać na ryżu z pokrojonym w plastry chilli.
Stary Dom to restauracja Piotra Adamczyka.
Pan Piotr to ulubiony aktor moich rodziców...Ja na razie widziałam go w wielkiej roli Papieża i bardzo mi się podobał!
Restauracja ta jest teraz jedną z moich ulubionych w Warszawie. Można tam znaleźć kuchnię polską podaną na pięknej porcelanie. Wnętrze restauracji jest pełne świec i kwiatów.
Ja jestem ogromną fanką tatara, którego tam podają...zamawiam go zawsze!
Tatar przyrządzany jest przez kucharza przy stoliku według twoich preferencji...Jest to zdecydowanie najlepszy tatar w mieście!!!!!!
Polecam!!!!!!!!!!
Mini pizza to super starter lub lekka kolacja!
To bardzo łatwe pizze i szybkie do przygotowania!
Składniki:
4 placki tortilli
kawałek twardego żółtego sera
mozzarella (może być tarta)
kilka pieczarek
10 dkg gotowanej szynki w kawałku
sos pomidorowy
oregano, sól, pieprz
Sos pomidorowy podsmażyć i przyprawić ( pamiętajcie zawsze do pomidorów trzeba dodać odrobinę cukru dla podbicia smaku:))
Pokroić w kostkę szynkę, w plastry pieczarki i zetrzeć sery.
Z placków tortilli wyciąć nożyczkami kuchennymi kółka.
Na każdą pizze rozsmarować sos + szynka+ ser+ plastry pieczarki.
Świetnie smakują też na zimno!
