Polędwiczki nadziewane serem blue z batatami !
To jedno z dań , które same skomponowałam...
Potrzebne:
polędwiczka wieprzowa
serek typu "Lazur"
bataty 1-2
pomidory
mozzarella
oliwa
przyprawy
Dokładnie umyć bataty i pokroić na plastry. Rozgrzać piekarnik ustawiony najlepiej na grill. W naczyniu żaroodpornym grillować bataty skropione oliwą i odrobiną soli.
Polędwiczkę pociąć na kawałki ,zrobić nożem" sakiewki" , włożyć do środka pasek sera i spiąć wykałaczkami. Tak przygotowane przyprawić i wrzucić na patelnie.
Pokroić pomidory oraz mozzarellę w plastry.
Podpiec je na krótko przed podaniem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz