Pierniczki Bożonarodzeniowe!
Co rok na 2 tygodnie przed Świętami pieczemy całą rodziną pierniczki.
Jest to genialny przepis i nie znam osoby której by te pierniczki nie smakowały!
Składniki:
45 dag cukru
30 dag miodu
paczka masła
5 jajek
1 kg mąki
1, 1/2 przyprawy korzennej
cukier wanil.
5 łyżeczek proszku do pieczenia
małe kakao- 10 dag
Wszystko razem zagnieść, rozwałkować i wyciąć foremkami pierniczki.
Piec w 180' ok 10-12 min.
Udekorować białym lukrem(cukier puder+ odrobina wody+ sok z cytryny) oraz ozdobami
Świąteczny piernik babci Marysi, o który toczą się wojny...:)
Nie jest łatwy do zrobienia, wymaga duuużo cierpliwości!
Ale jest wart każdego wysiłku!
KOCHAM TEN PIERNIK!!!
Składniki:
1szkl cukru
3/4 szkl miodu sztucznego
10 dag skórki pomarańczowej- drobno posiekać
10 dag płatków migdałów- drobno posiekać
3 szkl mąki
2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 jajka
Wszystkie składniki połączyć, zarobić i włożyć na2-3 dni do lodówki.
Upiec 4 placki. Ciasto rozciągnąć cieniusieńko na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wysmarowaną dobrze masłem.
Upieczone placki lekko oderwać od papierów ale powtórnie na nie położyć i razem z nimi zamknąć w worku foliowym. Tak przechowywać kilka dni.
Przełożyć białą masą
3 jajka i 1/4 szkl cukru ubić na parze
2 kostki masła utrzeć i dodać ubite jaja oraz odrobinę soku z cytryny i spirytusu.
Niestety znów zamknąć ciasto w worku i poczekać kilka dni aż zmięknie
Wiem to jest bardzo trudne:)
