Tiramisu
Pyszny włoski deser!!!!!!!!!!!!!!
Mój tata Łakomczuch uwielbia:)
Jest bardzo prosty, polecam!
Potrzebujemy:
2/ 3 opakowania mascarpone
4 żółtka
ok 3/4 szklanki cukru pudru
1 1/5 opakowania biszkoptów "lady fingers" lub" kocich języczków"
odrobiny amaretto lub innego alkoholu
300 ml mocnej kawy
kakao
Żółtka ucieramy z cukrem pudrem i dodajemy po trochę mascarpone.
Ostudzoną kawę wlewamy do miski i dodajemy trochę alkoholu.
Biszkopty układamy na dnie naczynia. Powoli i ostrożnie polewamy łyżeczką . Uważając aby nie przesadzić bo się rozpadną:))))
Posypać kakao, połowa kremu i powtarzamy...biszkopty, które polewamy i krem!
Jak mamy czas to wkładamy Tiramisu ( moja wersja Teraz misiu:) na 2 godzinki do lodówki!
Posypujemy górę kakao!
Pychotka!!!!
Tarta jaglana...hmmm to mega fajne i zdrowe danie!
Jest świetnym pomysłem na zdrowa kolację!
Potrzebyjemy:
1,5 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
2 jajka
2 łyżki mąki jaglanej, kukurydzianej lub gryczanej
cukinia
150 g szpinaku baby
100g sera pleśniowego lub fety
czosnek
jogurt grecki
przyprawy, sos sojowy, zioła
Gotujemy kaszę i dobrze ją przyprawiamy; sos sojowy ,czarnuszka ,kolendra....
Łączymy kaszę z 1 jajkiem i mąką
Wykładamy masę na blaszkę do tarty.
Na ciasto układamy cukinię pokrojoną w plastry.
Szpinak wrzucamy na patelnie z oliwą z plastrami czosnku, chwilę podsmażamy.Układamy na cukinię.
Kroimy pomidory suszone oraz wybrany ser i dodajemy do całości.
Roztrzepujmy jajko i łączymy z jogurtem. Wylewamy na tartę.
Pieczemy 20/30 minut w 170'C
