Pęczak na ciepło z warzywami
To bardzo szybkie i zdrowe jedzonko :)
Wystarczy:
kasza pęczak
warzywa( marchewka, papryka) pokrojone w cieniutkie paski
kiełki soi
grzyby mun ( namoczone i cieniutko pokrojone)
feta
Gotujemy kaszę na sypko. Podsmażamy na oliwie warzywa z grzybami. Dodajemy kaszę mieszamy delikatnie przez kilka minut. Podajemy z pokrojoną na kawałki fetą.
Smacznego!!!!
Pasta ta często nazywana jest kryzysową pastą...Mnie taki kryzys pasuje...a Wam?:)
Potrzebujemy tylko:
puszkę czerwonej fasoli
1 łyżka koncentratu pomidorowego
+ przyprawy:
1/2 łyżeczki kuminu
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1/2 łyżeczki papryki ostrej
1/2 łyżeczki papryki wędzonej
1/4 łyżeczki mielonych ziaren kolendry
odrobina soku z limonki
sól, pieprz, tabasco
pieczywo
Fasolę opłukać, odsączyć i zmiksować z pozostałymi składnikami!
koniec!!!:)))
Aksamitny krem z kalafiora.
Dla mnie to pożywna zupka więc proponuję podać ją albo jako osobne danie na kolacje albo przed drugim daniem lecz wtedy w bardzo małych porcjach ...:)
potrzebujesz:
różyczki z 2 kalafiorów
ziemniak
seler,korzeń pietruszki, mała marchewka
10 dkg serka topionego śmietankowego
1 łyżeczka masła
1 łyżka startego parmezanu
odrobina śmietany 18 %
oliwa ...może być truflowa :)
natka pietruszki
suszona bazylia, sól,pieprz, gałka muszkatołowa
Do garnka wkładamy wszystkie warzywa oraz zioła, zalewamy wodą do 3/4 objętości warzyw. Gotujemy ok 30 min. Dodajemy sety, śmietanę i masło. Gotujemy jeszcze ok 20 min. Blendujemy i przyprawiamy. Krem podajemy skropiony oliwą .
