Szparagi

SZPARAGI  moje ukochane!!!

najlepiej 2-3 pęki szparagów
oliwa
sól, pieprz
i...płatki migdałów

szaragi złamać ( pamiętaj szparagi to mądre warzywo ,które wie gdzie się złamać)
końcówkę jeśli trzeba obrać cieniutko obieraczką
skropić oliwą i  przyprawić .
posypać płatkami migdałów
piec ok 15 min

Kurczk z migdałami

Pyszne piersi z kurczaka !

Polecam!

potrzebujesz:
8 pojedynczych piersi
3 łyżki oliwy
sól i pieprz

sos:
5 łyżek płatków migdałów
2 ząbki czosnku
pęczek natki
200 ml śmietany
100g startego ementalera
szczypta gałki muszkatołowej
sól, pieprz

połowę oliwy wlać na patelnie i osmażyć przyprawione mięso
Czosnek zgnieść i pokroić , natkę posiekać i wymieszać składniki sosu.
Piekarnik rozgrzać do 200' . Naczynie do zapiekanie wysmarować pozostałym tłuszczem , włożyć kawałki mięsa na nie sos migdałowy. Zapiec ok 15-20 min

Brownie czekoladowe

Bardzo szybkie Brownie...można zacząć robić jak goście wchodzą do domu:)

potrzebujesz:

6jajek
2 tabliczki gorzkiej czekolady
150g masła
150 g cukru
50 g mąki

Czekoladę z masłem rozpuścić w kąpieli wodnej.
Dno tortownicy ok 20 cm wyłożyć papierem i natłuścić masłem
Białka ubić na sztywno i stopniowo dodawać cukier. Jak będzie gęsta dodawać po 1 żółtku.
Do ubitej masy wlać strumieniem wystudzoną czekoladę. Dodać mąkę i delikatnie wymieszać.

Piec 200' ok 10-12 min.
Podaj z lodami:) :)

Bataty

Słodki ziemniak jest super jako dodatek do dania ale również sam może zagrać " pierwsze skrzypce" :)

Potrzebujesz:

bataty
szpinak liście
pomidorki koktajlowe
oliwki czarne
fetę grecką
oliwę
tymianek
sól i pieprz

Bataty podziel wzdłuż na połówki, skrop oliwą , przypraw i posyp tymiankiem. Piecz w piekarniku.
Na patelnie wrzuć szpinak i przypraw. Smaż bardzo krótko.
na upieczone bataty podaj szpinak oraz pomidorki, fetę oliwki włóż jeszcze ba chwilę do piekarnika
Posyp danie prażonymi orzeszkami pini.

Pieczony kalafior

Kalafior pieczony w piekarniku to pyszna sprawa!!!
Smakuje cudownie a nieprzyjemnego zapachu w domu nie ma :)

Polecam!

Kalafior rozdziel na różyczki  i poukładaj na papierze do pieczenia. Skrop oliwą i posyp przyprawą którą lubisz. Piekarnik rozgrzej do ok 210 ' i podpiec ok 20 min.