Prawdziwie pyszne puszyste ciasto! Nie jest trudne, powinno wszystkim wyjść ale podstawą są świeże jaja i dobry biały ser!
Moja babcia jest prawdziwą mistrzynią serowca!
Składniki
1 kg sera białego
10 jajek
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżka mąki
łyżka białego budyniu
2 niecałe szklanki cukru
20 dkg masła
Najlepiej użyć malaksera lub robota kuchennego!
Żółtka utrzeć z cukrem dodać masło, ser i dalej ucierać.
Wymieszać z mąką, budyniem,proszkiem do pieczenia, cukrem wan. +( np.rodzynki )
Ubić białka na sztywno i wszystko delikatnie połączyć.
Ale piękny krem!
Piec 40 MIN 180/190 '
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz